図書館で予約待ちしてた本が届いてたので取りに行くと、前借りた分の最新版でしたー一応、この本を参考にして…頂き物のイチゴの表面の農薬を極力取り除く処理。 ゴボウはアク抜きの際に酢を少し入れる処理(水のみのアク抜きより、ゴボウが変色することなく、…
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